ساعدوني يامهرات في الطبخ

ياحبيبتي ليتني اعرف وأدلك(ماعمري سويت اللازانيا)
بس انا لما اسوي مكرونه بالباشميل أسوي الباشميل بنفسي افضل

رفع لعيونك

ميمو

هلا...الباشميل ماياخذ وقت حبيبتي واطعم من الجاهز...اعطيك طريقتي السريه اللي اسويها على طول
حطي 3 ملاعق زبد في جدر وعليهم كوبين حليب وماجي وفلفل ابيض وفلفل اسود ناعم وذوبي 3 ملاعق نشا في شوي حليب وضيفيهم وحركي لين يغلظ معاك القوام حسب القوام اللي تحبيه تقدرين تخففين النشا وتقدرين تزيدين الكميه حسب المقدار اللي بتسوينه

حبيبتي، بتسلقي وحدات اللزانيا متل ما تسلقي المكرونه. و بتكوني محضرة البشاميل متل ما الاخت الفاضله كاتبه، و كمان بتجيبي برطمان صلصة المكرونة الجاهزه و بسخنيه علي النار و بتضيفي له اللحم المفروم و شويه زعتر بري ناشف و فلفل أسود . و كمان بمقلايه تانيه بتحمري بصلة صغيرة مقطعه صغير و بس تطري تضيفي ليها سبانخ مفرومه و ملح و فلفل حتي تنضج
بتجيبي صحن بايركس و بتحطي شويه من خليط اللحم بالصلصة في القاع و بترصي عليه طبقة من اللزانيا و بعدين بتحطي خليط السبانخ و بعدين طبقه من اللزانيا و بعدين خليط اللحم ( بتسيبي منه حوالي كوب للوجه ) ،
و بعدين طبقة تانيه من اللزانيا و عليها حوالي كوب جبنة مبشورة و تغطي الوجه بباقي خليط اللحم و سويها في فرن متوسط حوالي 1/2 ساعه و ألف هنا و شفي
هاي أسهل طريقة للزانيا علي الطريقة الإيطاليه .. أنا ديماً بعملها و بتنجح و بتنال الاعجاب .. ****لله تعجبك .

اللهم صلي وسلم على نبينا محمد

الله يجزاكم الف خير يالغوالي الله يكتب لكم الاجر