السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وانتم بخير حبيباتي
اشتقت لكم كتييييييييييييييييييييييييييير
اسمحوا لي اقدم لكم اليوم كنافة رمضانية على طريقتي الخاااااااصة جداااااا
وان شاء الله تعجبكم طريقتي المتواضعة
المقادير
نصف كيلو كنافة بايتة مش طازج (مهم) وناشفة -ملعقتين اكل سكر بودرة نااااااااعم جدا- 4/3 كوب زبدة صفراء او سمن -مكسرات (انا استعملت البندق وجوز الهند والزبيب)
الشربات:
معروف ان شربات الكنافة يكون تقيل عن شربات الجلاش
انا احط 2 كوب سكر وكوب ماء ونصف ليمونة -فانيليا
الطريقة
اولا بجيب الكنافة على صينية وافركها بايدي الى تبقى شبه مطحونة ولما تبقى ناشفة او بايتة بتعطي نتيجة روعة
315912
وبعد الفرك اجيب ملعقتين السكر البودرة واحطهم على الكنافة واقلبهم معاها جيدا
315913
واسيح الزبدة على النار واصبها على الكنافة وبايديا ادعك الزبدة بالكنافة جيداااا وما خليش ولا جزء من الكنافة من غير زبدة
315914
315915
طبعا انا عملتها في صواني الكب كيك المرة دي
وجهزت طبق الحشو
315916
الحرية3000 @alhry3000
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
جبت صينية الكب كيك
ووضعت طبقة اولي وضغت عليها جامد عشان تلزق مع بعض
وبعدين حطيت الحشو وغطيت بطبقة اخرى وضغت عليها مرة اخرى
315917
315918
وكررت هذه الخطوة مع بااااااااقي الصينية
315919
ودخلتها التلاجة (مهم) اقلها ساعتين لان هذا بيساعد الكنافة على انها تتماسك ببعض جيدااا
ثم دخلتها الفرن في درجة حرارة متوسطة بعد ما سخنت الفرن في الاول ربع ساعة طبعا
وخلي بالك من السوا
وهذا شكلها بعد ماطلعت من الفرن ولازم تسقيها الشربات البارد وهي ساخنة
وتتركيها تشرب الشربات جيداا
315920
315921
تابعوني..........لسة فيه صور
ووضعت طبقة اولي وضغت عليها جامد عشان تلزق مع بعض
وبعدين حطيت الحشو وغطيت بطبقة اخرى وضغت عليها مرة اخرى
315917
315918
وكررت هذه الخطوة مع بااااااااقي الصينية
315919
ودخلتها التلاجة (مهم) اقلها ساعتين لان هذا بيساعد الكنافة على انها تتماسك ببعض جيدااا
ثم دخلتها الفرن في درجة حرارة متوسطة بعد ما سخنت الفرن في الاول ربع ساعة طبعا
وخلي بالك من السوا
وهذا شكلها بعد ماطلعت من الفرن ولازم تسقيها الشربات البارد وهي ساخنة
وتتركيها تشرب الشربات جيداا
315920
315921
تابعوني..........لسة فيه صور
وهذه بقية الصور
استنيت بالطبع لما تهدى وتبرد تماما وبعدين قلبتها على صينية
وعلى فكرة ممكن تعمليها في صينية كبيرة حسب رغبتك
315922
315923
315924
315925
ااتمنى تكون عجبتكم طريقتي
وانا عن نفسي اشهد بالله انها احلى من الجاهزة
شكرا للمتابعة
:26:وكل عام وانتن بخير:26:
:)رمضان كريم:)
استنيت بالطبع لما تهدى وتبرد تماما وبعدين قلبتها على صينية
وعلى فكرة ممكن تعمليها في صينية كبيرة حسب رغبتك
315922
315923
315924
315925
ااتمنى تكون عجبتكم طريقتي
وانا عن نفسي اشهد بالله انها احلى من الجاهزة
شكرا للمتابعة
:26:وكل عام وانتن بخير:26:
:)رمضان كريم:)
الصفحة الأخيرة
يمييي