سفرتي الاولى لايام الست

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جايبه لكم فطوري انا وزوجي لليوم الاول من ايام الست

بسم الله , لاقوة الا بالله

هذي السفره عامه

http://up.joreyat.org/30Oct2008/b.jpg

تتكون من بيتزا , كورواسون , زلابيه ,بسباس عدني, شفوت , عصير منجا , قهوه, تمر

هذا طبق الشفوت .. مكوناته : قطع من الخبز يرش عليه (حقين+كزبره+كراث+فصين ثوم+رشة ملح) يخلط في الكاس ويرش على الخبز ويوضع عليه سلطه وبالعافيه

http://up.joreyat.org/30Oct2008/d.jpg

هذا طبق الزلابيه .. مكوناتها : دقيق , ملح , ملعقه خميره , ماء ( تخلط المكونات مع بعضها حتى يتكون لدينا خليط اثقل من خليط الكيك ويضاف عليه كراث مقطع قطع صغيره وبصل مقطع ناعم وتترك الى ان تتخمر ومن ثم تقلى في زيت حار وغزير ) وتقدم مع البسباس العدني

http://up.joreyat.org/30Oct2008/c.jpg

هذا الحلى .. تشيز كيك المانجو

مكوناته .. كوب ونصف عصير مانجو + ظرفين دريم ويب + علبتين قشطه + كيك سويسرول + 6 حبات جبن كيري

يقطع الكيك الى حلقات ويوضع في طبق , ويخلط في الخلاط كلا من الدريم ويب + القشطه+ عصير المانجو+ الجبن ويصب فوق الكيك ونضعه في الثلاجه الى ان يتماسك ويبرد ونرش عليه القليل من عصير المانجو من فوق ويقدم

http://up.joreyat.org/30Oct2008/d1.jpg

هذه قطعه من حلى المانجو

http://up.joreyat.org/30Oct2008/e.jpg

البيتزا والكورواسون بالجبن المثلث عملتها بعجينة الاخت هند الله يجزاها الخير

وسلامتكم..