http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
هاذي الطريقه منقوله من كتاب المطاحن
و انا ما نقلتها لكم الا لأنها اعجبتني وايد
و صدقوني اذا سويتوها راح تعجبكم
الطريقه وايد سهله ما اطول عليكم
المقادير :
نص كوب معكرونه
كوب شرائح ديك رومي مدخن
نص كوب ذره
نص كوب فلفل احمر بارد مفروم ( مقطع قطع صغيره )
نص كوب فلفل اصفر بارد مفروم ( مقطع قطع صغيره )
نص كوب فلفل اخضر و برتقالي بارد مفروم ( مقطع قطع صغيره )
الصلصه :
ملعقتين اكل مايونيز
ملعقتين اكل خردل
ملح , فلفل اسود
ملعقة اكل زيت زيتون
الطريقه :::
- تسلق المعكرونه في ماء مغلي به ملعقه اكل زيت و ملعقه صغيره ملح لمدة
8 دقائق . تصفى ثم تشفط بماء بارد .
- تخلط مقادي الصلصه مع بعضها جيدا .
- تخلط الخضار مع شرائح الديك الرومي و المعكرونة ثم تسكب عليها الصلصه
و تترك نصف ساعه في الثلاجه قبل التقديم
و عليكم بالعافيه :)
مره روعه كروعتك \
ماننحرم جديدك