المقادير
200 غرام من فيليه السمك
50 غراماً من البطاطا
10 غرامات من اللوز
50 غراماً من الفلفل الملوّن
25 غراماً من البندورة
15 غراماً من الكوسى
50 غراماً من الباذنجان
فصّان من الثوم
25 غراماً من البصل
3 حبّات من الفطر الطازج
ملعقة من الزبدة
3 ملاعق من زيت الزيتون
طريقة التحضير
يشوى فيليه السمك حتى ينضج، وتسلق البطاطا لتهرس بعدها.
توضع البطاطا فوق السمك، ثم تغطّى باللوز. وتدهن بالزبدة، حيث يتم إدخالها إلى الفرن حتى تنضج.
يقلى البصل بزيت الزيتون، ثم يضاف الثوم والفلفل والكوسى والباذنجان، لتضاف بعدها البندورة.
يشوى الفطر حتى ينضج.
يوضع السمك في طبق التقديم، مع الخضر المشكلة والفطر.
من مواضيعي
كيكة التونة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=957448
كيوكيو @kyokyo
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام هيااوي
•
تسلم الاياااديــ .. اللهـ يعطيج الف الف عاافيهـ
تسلم ايدج حبيبتي..
وربي يعطيج العافية يالغلا..
¸.
•
( `•.¸
`•.¸ )
.•´ `•.¸
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافرة*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.
•
وربي يعطيج العافية يالغلا..
¸.
•
( `•.¸
`•.¸ )
.•´ `•.¸
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافرة*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.
•
الصفحة الأخيرة