سمك شعري محشي بالفرن...مممم ...من مطبخ العنووود

بسم الله الرحمن الرحيم

حياكم حبيبات قلبي على سمك الشعري

سمككه متوسطه وزن كيلو ونص

ملحيها بملح بس وزيت زيتون




090_





جهزي الحشو..اللي تحبين حطي مرات احط بصل وثوم وفلفل حار قرون وفلفل رومي

مرات احط بصل ثوم فلفل حار وطماط وذرة


مرات احط بصل وثوم وشبنت وبقدونس وطماط




091_





بهري الحشو ...ملح فلفل اسود..فلفل احمر...بزار مخلوط


092_





احشي السمك



093_






ضغطي الحشو لداخل

يحليل صبعي طلع



094_




وعلى الفرن حارطبعا


اول تحت عقب فوق خذت معاي ساعة الا ربع






097_




وشلت الجلد



098_



مع سلطة الاوراق



095_




:39: