عندي لكم أكلة سمك فيليه مع رز بالماش أو العدس الأخضر
الطريقه والمقادير كل عاده مع بعض نبدأ على بركة الله
كيلو سمك فيليه مقط إلى شرائح أو زي ماتبغي مع الخلطه ملعقتين مايونيز وملعق شاي بهارات مشكله وفصين ثوم مهروس وقطعة زنجبيل مهروس وملعة شاي كمون وفلفل أسود وملح حسب التذوق ثم ننقع فيه السمك كما في الصوره
ثانيا
كوبين دقيق وعليه ملعقة من كل من بهار مشكل وبابريكا (الفلفل اللأحمر الحلو المطحون) وكمون ورشة فلفل أسود وبهار المشويات موجود في السوق من إسناد للأسف ماعندي صورته وملح وتخلطيه مع بعض كما في الصوره
ثم ضعي قطع السمك على خلطة الدقيق
ثم رجعي الى الدقيق مره اخرى وضعي فيه قطع السمك كي تتكون معك طبقه اخرى من الدقيق
الى ان تتنهي المقدار
ثم يقلى بالزيت الغزيز وصدقيني مقرمش
وقديميه مع أي نوع من الرز انا سويت رز بالماش
أرجو أنه يعجبكم
أختي قصه مو مكتمله لكِ خالص دعائي