السلام عليكم ياحوائيات, كيفكم أن شاء الله طيبين
جبت اليوم لكم شوربة البرد وهي شوربة الخضار المغذية للاطفال ولكبار السن وألي عندهم نظام غذائي منتظم جربوها وطبقوها ماراح تندمون ................. نبداء بسم الله (( مقادير وطريقة مصوره )) .......
المقادير : الخضار مشكلة حسب عدد الاشخاص والكمية +كوب من العدس للي ترغبه + ملعقة ملح كبيره ,ملعقة صغيره فلفل أسود , ملعقة بهارات مشكلة كبيره ..
نسلق الدجاج مع البهارات والفلفل بس وهذا شكلها بعد سلق ونقطعها بالشوكة الى قطع مناسبة ..
وهذا شكلها بعد التقطيع ..
ونقطع الخضار السابق ذكرها بشكل مربعات متوسطة ونحطها على المرقة حقت الدجاج ونضيف عليها الملح وبعد ما تستوي نحضر مقادير الباشاميل وهي : كوب دقيق + كوبين حليب + ملح .. نقطع الكزبرة ونضيفها في الاخير قبل التقديم ..
وهذا شكلها في النهاية ... لذيذة لاتفوتكم
أنتظر ردودكم وأول وحده ترد تأخذ صحن الشوربة
