تاله & وسن @talh_amp_osn
محررة فضية
شوفوا سفرتي لضيف الغــــــــــــــــــــــالي اللي فاجئته فيها ..... لاتفوتكم
مساء الورد والفل وكل شي حلو ياحلوه إنت وهيه ..
أمس خرج زوجي من الصباح بدري مشوار ... وهو جاي على البيت بعد ماخلص مشواره يكلمني أبو الشباب على الظهر ويفاجئني بعزومته لواحد من أقاربه وزوجته على الغدا !!!
( طبعاً الضيف وزوجته مو أول مره يجونا .. كل بعد فتره يجون )
قمت وشديت حيلي بعد ماقفلت منه وعلى المطبخ طواااااااالي ..
* في البداية ضيافتي للضيف وزوجته قهوة معاها حلى لذيذ وسرييييييييييييع للعضوة : متغليه لعيون غآلي .. الله يسعدها :
302753
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2117817
أما سفرة الغدا عبارة عن :
المقبلات / سمبوسة - سلطة بقول بصوص الكاتشب والمايونيز
الأطباق الرئيسية / رز أبيض - مولوخية - إيدام بامية هندي
الحلى / حلى الكاسات
بالإضافة للمشروبات والعيش ..
أخليكم مع الصور ..
ماشاء الله تبارك الرحمن
السفرة كاملة ..
302754
302755
الرز الأبيض ..
302756
المولوخية ..
302757
رجااااااااااااااااءً أعطوني فرصة أكمل موضوعي فلا تقطعوني .. انتظروني
439
53K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
البامية على طريقتي ..
302766
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2208027
السمبوسة ..
302767
السلطة ..
302768
الحـــــــلى ..
302769
طريقة الحلى :
ط 1 : بسكوت الشاي أي نوع تكسير عشوائي + قطع جالكسي وسنكرس
ط 2 : في الخلاط الصغير علبة حليب نستله الصغير مع 3 حبات جبن كيري مع 1 ظرف دريم ويب و1 علبة صغيرة قشطة .. والزينة عاد إنت تفنني فيها.
طريقة السلطة :
فاصوليا حمرا معلبة + ذرة حلوة معلبة + كرنب أبيض + طماطم قليل مره + خيار قليل مره + فلفل رومي أخضر + خس + جزر + مكرونه مسلوقة .
الصوص : نحط في فنجان القهوة قليل سكر وربع الفنجان مويه عادية واشوية كاتشب ومايونيز ونخلطها بمضرب الكربائي .
طريقة المولوخية حسب الكمية الوضحة على السفرة:
نشوح قطع اللحم او الدجاج في اشوية زيت في قدر لين تستوي نص استوا , بعدها أبشر كم فص ثوم عليه واحرك , بعدها أضيف طماطم وسط مفرومه و1 مكعب ماجي ووشوية ملح واحرك واخليها تغلي كم غلية لغاية ماتغمق الطماطم , بعدها أضيف مويه حارة لغاية ربع القدر وأخلي اللحم او الدجاج ينضج بعد ما احرك واهدي على النار , بعدها اجيب حزمة مولوخية كبيرة وأورقها وأغسلها زييييييييييييين وأنشفها وأفرمها فرم شبه خشن , وقبل ما أضيف المولوخية أشيل قطع اللحم أو الدجاج من المرقة عشان لا تنشب في المضرب اليدوي , بعدها أضيف المولوخية والمرقة تطبخ وبسرعه أحركها بالمضرب اليدوي عشان لاتتكتل معاية وأخليها تغلي كم غلية , وأطفي عليها النار وأرجع اللحم او الدجاج وأغرفها .
طبعا أبو الشباب لما شاف السفرة مقق عيونه فيها وانبسط مررررره..
ما كان متوقع كذا لضيق وقت الغدا زي ما إنتوا عارفين ( للعصر وأنا أحوس في المطبخ .. مره مع الضيفة ومره على المطبخ )
كنت بسوي كبسه بس بطلت قلت التنويع أفضل ..و الحمدلله تيسرت وتبارك معايه الوقت بفضل الله ..
كل اللي أبغاه دعواتكم الحلوة وبس .. في أمـــــــــــــــــــــان الله ..