سويت اليوم على الغداء صينية الارز بالقشطة
وماادري اذا كنتم تعرفونها او لا عشان كذا قلت انزلها
وان شاءالله تعجبكم وتجربوها.............
المقادير نص دجاجة أو 2 صدر \بهارات سلق هيل وقرفة
\كاس ونص أرز منقوع بموية حارة\علبة قشطة\3م ك جبن
سايل أو 4حبات جبن مثلث\1م ك مايونيز\بصل وفلفل ملون
وجزر اذاتحبي \اممممممممم بس
اول شي نسلق الدجاجة مع البهارات والملح حتى تنضج
بعدين نطلع الدجاجةنقطعها صغير ونخليها من العظم ونحمس
البصل المقطع جوانح مع الفلفل ألوان والجزر المبشور بس ماحطيت
ونضيف الدجاج عليها والبهارات مع صلصة الصويا مو ضروري...
وهذي صورتها
وبعدين نضع خلطة القشطة والمايونيز والجبن بعد خلطه بالخلاط
وبعدين أكون سالقة الأرز بموية الدجاج اللي قبل بعد النضج
أضعه بصينية وأضغطه شوي......وهذي صورته............
وبعدين أضيف خلطة الدجاج فوق الأرز وأضعه في الفرن وأخليه
من تحت شوي تقريبا ثلث ساعة او أقل وانا مسكرته بقصدير
وبعدين اشيل القصدير واحمره من فوق بس مايتحمر كثيير
وبس والله طريقة سهلة وبسرعة تخلصين واتمنى تجربوها
وتعجبكم وتنال رضاكم وطبعا انا قدمته مع السلطة وهذي الصورة
لكم عجان تتحمسون وتطبقوها...............
وأي استفسار او ملاحظة انا جااااهزة
تسلمين