اليوم سويت الغداء قلت لازم أصوره لكم
الطبق الأول :
شوربه البصل الفرنسيه أخذتها من أحدى المنتديات وطبقتها
وطلع طعمها مرره حلو
المقادير:
5رؤس بصل مقطع قطع صغيره
5 كاس من مويه سلق الدجاج
ملح & فلفل & بهارات مشكله & ورق غار & كمون & كبش قرنفل
4 ملاعق كبيره من الطحين
خبز توست محمص
جبنة مازرولا
قليل من الزيت والزبده
الطريقه:
نضع الزيت والزبده على النار فى وعاء ونقلب البصل حتى يذبل ثم نضيف البهارات
نضيف الدقيق ونحرك
نضيف مويه الدجاج
ونترك البصل يغلى مدة ثلث ساعه
نصفي الشربه من البصل
نضعها في زبديه وتزين بالتوست المحمص والجبنه
وهذا شكلها النهائي
كرات البطاطس
المقادير:
٢ حبه بصل مقطع قطع صغيره!
ملفوف مقطع شرائح رفيعه
جزر مبشور
فلفل رومي مقطع شرائح رفيعه
دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيره!
٣ بطاطس مسلوقه
ملح ـ فلفل أسود ـ كمون ـ كزبره ناشفه
قشطه التاج ـ جبنه سايحه ـ مايونيز
الطريقه:
نحمس البصل
نضيف الدجاج
نضيف الخضار
نضيف البهارات
نكمل :blink: