شوفو الممروده

:sad: بسم الله الرحمن الرحيم
انا اول مره اكتب لكم وصفه بس الله الله بالتشجيع :icon28:
نجي لي الوصفه هذي الاكله منتشره عندنا في السعوديه بس يمكن تختلف المسميات من منطقه لى اخرى حتى المقادير كمان يمكن تختلف شوي ماعلينا يلا تبون المقادير ولا الا المقادير دقيق بر او دخن قد ما تبين وعلى حسب عدد افراد العائله وشوي ملح ومويه عاديه لاسخنه ولا دافيه الطريقه نعجن الدقيق مع الملح والمويه مع بعض نحط المويه على الدقيق شوي شوي ونعجن حتى يتكون لدينا عجينه متماسكه بعدين نتركها ترتاح شوي مو مره بعدين نحطها في صينيه حقت الكيك كل الكميه وندخلها الفرن لما تستوي بعد ما نخرجها نحطها في وعا عميق ودحين يجي الشغل ههههه-الحين بعد ماحطيناها في الوعا نضيف اليها الحليب شوي شوي والسمن والعسل للي يحب الي مايحب يحط سكرنبدا نفتفتها احنا نقول نمردها استعيني باي شي عندك لانها راح تكون حاره جدا بعدين شوي شوي الحليب ولا ما تحسينها بردت وتقدرين تتحملين فتيها بيدك لما تسير لينه وما تكون ناشفه حلاتها تكون وسط وهيا لمن تبرد تشرب الحليب فا خلي الحليب زياده شوي بعد ماتنتهين من الفت الو المرد وتكون جاهزه صبيها في وعا كبير وزينيها بالسمن البلدي والعسل والاكله هذي تصلح في البرد لنها تدفي مره وتصلح سحور بعد وبالعافيه :09: