شيش طاوووووووقق

مادام اني اول وحدة ارد لازم ترسيلي علشان اذوق


الله يعطيك العافية

مشكوره لكن ليتك كتبتي المقاديربالضبط
يعطيك العافيه

ولا يهج حبيبتي ريح الخزامي سوف اكتب المقادير بلضبط

اختي عنيدة الصحراء انا جربت طريقتك

وطلعت مره لذيذة وياريت انتي كمان تجربي الطريقه الي حقلك عليها
لانها كمان طريقة سهله ورهيبه مره

المقادير لبن زبادي علبه
عصير ليمونه
ملعقه صغيرة زنجبيل طازح مبشور
فصا ثوم مطحون
شطه حموا بودره
كمون وملح وفلفل
كزبرة خضراء ناشفه ملعقه صغيرة
وثلاث ملاعق طعام زيت
بصله مقطعه مربعات كبيرة
وفلفل رومي مقطع مربعات صغيرة
اعودا خشبيه مخصصه للشواء

الطريقه
تقطع صدور الدجاج مكعبات متوسطه
ضعي عليها جميع المقادير وقلبي الجميع باستثناء البصل والفلفل الرومي
غطيها ثم اتركيها اربع ساعات في الثلاجه
ادخلي قطع الدجاج في اعودا ال
شواء وضعي بين كل قطعتين مربع من البصل او الفلفل الرومي
حمري الدجاج في مقلايه واسعه مع قلقل من الزيت علي نار هادئه حتي يتحمر من جميع الجهات


جربي دي الطريقه ومحا تندمي لانها مره لذيييييييذة