:angry: السلام عليكم هذي اول مشاركو لي عندكم علي الرقم من ان عضويتي قديمة المهم حبيت :04:27: افيدكم بطبخة مثل ما افدتوني كثير وجايبتلكم صالنة الربيان للاسف بدون صورة بس الطبخة لذيذة وما تاخذ وقت منكم ويطلع شكلها لذيذ. المقادير كيلو ربيان منظف ومغسل
بصلة مفرومة مع ثومLIST=1]
طماطة بس تقصين راسها
بهارات مشكلة مع لومي مطحون وكركم وورق غار هني وملح وفلفل اسود
بطاطا مقطعة وشوية طماط معجون.
باذنجان معلب بالصلصة
يقلي الربيان نص قلي بالدهن والبطاط للنكهة
يحمس البصل والثوم والبهارات وورق الغار الهندي ثم يضاف الربيان والبطاط المقليين مسبقا ثم نضيف طماط المعجون والطماط ة ونضيف ماي كمية قليلة قلاص ونص ونضيف الصوص الباذنجان ويطبخ علي النار من ثلث ساعة وكل ما طالت المدة كل ما كان لون المرقة احلي ثم تقدم مع الرز الابيض المشخول بالزعفران وبالهنا و العافية
ملاحظة ممكن نستخدم طريقة الصالونة مع الدجاج بنفس الطريقة بس مدة الطبخ اطول
مشتاقة للحرم @mshtak_llhrm
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
سجاوي
•
الله يعطيك العافيه
الصفحة الأخيرة