بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نعد اليوم وجبة .. صدور الدجاج بالمعكرونة
:7_2_103v:
* المقادير:
- كيلو صدور دجاج بدون عظم.
- فنجان دقيق يتبل بالملح والفلفل.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ربع كيلو معكرونة.
- كوب كريمة.
- ملح وفلفل.
- بقدونس للتزيين.
* الطريقة:
- تغسل صدور الدجاج وتقطع شرائح عريضة ثم تغمس في الدقيق المتبل.
- تحمر قطع الدجاج في الزبدة حتى يصبح لونها ذهبياً محمراً، ترفع على ورق مطبخ لإمتصاص المادة الدهنية الزائدة.
- تسلق المعكرونة وتصفى من ماء السلق وتتبل.
- في إناء طهي توضع قطع الدجاج مع المعكرونة وتصب فوقها الكريمة , ويترك المقدار على النار من 1- 2 دقيقة.
- يصب المقدار في طبق التقديم ويقدم مجملاً بالبقدونس.
صحه وعافيـــــــه
منقول
هدب المشاعر @hdb_almshaaar
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الله يعافيكم
شكرا على مـــــــــــــــــــــــرورك
يا أم لولـــــــــــو وSOSOالحلا كله
شكرا على مـــــــــــــــــــــــرورك
يا أم لولـــــــــــو وSOSOالحلا كله
الصفحة الأخيرة
~يعطيكِ العافيهـ~:angry: