أولا : مبارك عليكم هالشهر
ثانيا : طبختي يمكن تقولون ايش جبن وقشطه مع الرز لكن اتمنى كل وحده تجربها تقول رايها لانكم ما اتوقع تسمعون الرز ينطبخ مع القشطه لكن اتوقع كل وحده بتجربها ماتجيها عزيمه إلا ورزتها بالسفره<<<تسوي نفسها واثقه
المهم بسم الله نبدا ياحبيباتي
:angry:المقادير :
دجاجه تقطع ارباع أو نستخدم دجاج فيليه
حبتين بصل ونقطعها صغار
حبتين فلفل رومي ونقطعها بعد صغار
3أكواب رز
4ملاعق جبن سايل
علبه قشطه
ملح + ملعقه بهارات
الطريقه :
نسلق الدجاج في ماء +ملح +شويه كمون لمده ساعه لكن اذا استخدمتي دجاج فيليه مانسلقها بل توضع مع البصل على نار هادئه طبعا الرز يسلق اذا كنتي سالقه الدجاجه كامله نطبخ الرز بماء السلق
طبعا الدجاج كان فيليه او دجاجه بعد مانسلقها نتفها باليد مش تقطيع وناخذ مقلى نحط فيه زيت الزيتون ونحمس فيه البصل ونضيف له الدجاج ونحط ملح مع البهارات ونضيف بعدها بشوي الفلفل
الرز الي سلقناه نحطه بالصينيه لكن نصه وبعدين نحط الحشوه ونرجع نحط فوقها الرز الباقي
بعدين نروح ونجيب الخلاط ونحط فيه الجبن والقشطه واذا ودك وبينج كريم ونخلطه وبعدها نصبه على الصينيه وندخله الفرن ربع ساعه والنار للفرن بس نسخدم الي تحت
:icon28:وبس كذا خلصت طبختنا نقدمها حاره
اتمنى اعرف رايكم بطبختي واتمنى تجربونها وتحكمون ماتقولون كيف رز وقشطه وجبن
نوفي911 @nofy911
عضوة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
سبق وجربتهاااا........