المقادير
دجاجه مقطعه 8قطع مع نزع الجلد-بصل وثوم مقطع صغار-قلقل بارد مقطع كبار-طماطم مقطعه ارباع-جزر مبشور-بهارات(فلفل اسود-كركم-نص ملعقه صغيرة هيل مطحون وهذا اهم شي- ملح)
الطريقه
يحمس البصل والثوم حتى يذبل ثم يضاف الفلفل البارد والطماط ويترك قليلا يتسبك ثم يضاف الدجاج والبهارات ويحرك جميعا ثم يضاف له ثلاث ارباع كأس ماء ويرش الجزر فوقه ثم يترك على نار هادئه حتى ينضج ثم تضاف علبة قشطه ويحرك ويترك لمدة عشر دقائق ثم يقدم مع الارز الابيض او الخبز وبالعافيه
اتمنى اشوف تطبيقاتكم
يعطيك العافيه