ما شاء الله لا قوة إلا بالله
إلى كل أخواتي يللي سألوني على طريقة عمل البتيفور الخاص بضيافة العيد..من عيوني...
المقادير:
1. 3 أرباع كوب زبدة (المراعي) مقطعة مكعبات.
2. 3 أربع كوب سكر عادي.
3. 3 بيض.
4. فانيليا.
5. م ص بيكنغ باودر.
6. 2 ونصف طحين.
7. كاكاو
الطريقة:
1. اخلطي الزبدة مع البيض حوالي 10 دقائق.
2. ثم أضيفي السكر والفانيليا.
3. وبعد أن تختلط جيداً أضيفي الطحين والبيكنغ باودر, وأعجنيها حتى تتماسك..
4. قسميها لقسمين ,أضيفي الكاكاو لقسم واحد منها .
5. ضعي قسمي العجينة في البراد لترتاح مدة نصف ساعة.
6. أخرجيها بعد ذلك ثم افرديها ..ولا تجعليها رقيقة, وقطعيها بقطاعات البتيفور الأشكال
7. التي ترغبيتها..رتبيها في صينية
8. ثم أدخليها الفرن بدرجة حرارة 180 ولا تتركيها أكثر
من 8 إلى 10 دفائق..أو حتى تحمر احمرار خفيف من الأسفل(أنا فرني على الكهرباء)
للتزيين:
1. شوكولا ليندت أو جالكسي مبشورة
2. فستق حلبي منقوع ثم يفرم
3. بندق محمص مفروم
4. سكر باودر مع ملونات طعام
5. فيرميسيل
أختي الغاليه فكرة جديده
مــــــــــــــــــــاشاء الله تبارك الله الله يحفضك من كل مكروه
مررررررررررررررررره روعه الله يعطيك الف عافيه
وان شاء الله ابسويه