كيفكم ياحلوين ^_^
اليوم حبيت انزل لكم طبخاتي وطرقها وذا اول موضوع لي ^_^
بسم الله نبدا
ذي حفله كانت بسيطه لولد اختي الله يخليه لها
طبعا العصير والمعجنات معروفه لنا بالكيكه
المقادير :
بسكويت / كيك سراي او العائله اي كيك تحبيه / علبه قشطه / ظرف دريم ويب / تويكس / سكر بودره / كاكاو
الطريقه :
الطبقة الاولى:
انصحك بصينية التشيز كيك
بسكويت شاي تغمسيه في حليب وترصيه في الصينينه
تخلطي في الخلاط علبه قشطه / دريم ويب / كريم كراميل / 2 تويكس تخلطيهم مع بعض وتصبينها على البسكويت
الطبقه الثانيه :
تحطي كيك سراي او العائله عليه ترصيها على الصينيه كلها
تخلطي علبه قشطه مع فنجان ونص سكر بودره كاكاو حسب الرغبهه وتحطيها على الطبقه الثانيه
الطبقه الثالثه :
وهي تخلطي حليب سائل ودريم ويب واذا حابه تثقليها ضاعفي المقادير
وهذي قهوة لوز يم يمي احبها كثير
طبعا مقايرها
3 ملاعق رز مصري
فنجان سكر
6 ملاعق حليب
الطريقه :
تضعي جميع المقادير على النار لين تثقل
والمويا على حسب الرغبه اذا تبيه ثقيل او خفيف اللي يريحك ...
وهاذي اللفايف يم يمي
مقادير العجينه :
1 كاس حليب سائل
1كاس دقيق
ذرة ملح
خميرة اذا شفتيها تحتاج
الحشوه :
دجاج / بصل /ملفوف / جزر / فلفل رومي / ملح / فلفل مقطغ صغير / كاري او بهاراتك
الطريقه :
تعجني العجينه وتخليها شوي
والدجاج تسلقينها بعدين تنتفيها وتكشنيها مع المقادير اللي فوق وتحشي العجينه على الشكل اللي تبيه ^_^
مووووكا لعشاقه
المقادير :
شوكلاته / ثلج / سكر / نسكويك / دريم ويب
تخلط جميعها في الخلاط وبعدين تزيني الكاسه بالهرشي وبالعافيه
سلطة خضار
مقلوبه
سلطة باذنجان
بطاطس بالحمر والكاتشب
المقلوبه :
المقادير :
دجاج / طماطم / طماطم السعويهه / بهارات / بصل
تكشني البصل ثم تضيفي الدجاج تكشنيها مع بعض لين تحشي شبهه استواء من الخارج
ثم تضيفي البهارات والطماطم السعويه والمفرومه زي ماتحبي اذا تبيها حمراء او عادي
وتضيفي مويا قليل عشان تتسبك الدجاج ويطبخ وتخليهم عبال مايطبخون
تروحي تقطعي البطاطس والباذنجان وتقليهم
وتسسوي الرز طبعا رز ابو كاسسس اطبخيه ب قرفه / ورق غار / وزيت ومويا
وبعين ترصي ف قصدر او صحن سلطه الللي عندك ترصي البطاطس والباذنجان
ثم تضيفي الدجاج وثم الرز بعين اذا حابه تضيفي حركه حطيت انا فلفل رومي .
لحد يرد بكككككككمل ^_^
حلى الكاسات
المقادير :
بسكوت مطحون / قشطه / دريم ويب / كاكاو / حليب
الطريقه
الطبقه الاولى : كاكاو وظرف دريم ويب وحليب وقشطه وتخلطيهم مع بعض وتصبيها في الكاسه
الطبقه الثانيه : البسكوت المطحون
الطبقه الثالثه : قشطه فقط
الرابعه : نفس الاولى
سلطه من اختراعي الجو كافر هههههههه
قطعة الملفوف والطماطم والخس
وسلقت الربيان وحطيته بالصحن واللي في النص تونه
واضفت عليه ملح وفلفل وبقسماط وزيت زيتون وخل وليمون يم يمي جربوها سهله وحلوه
ايدام روبيان و بطاطس وسلطه وارز
المقادير :
ربيان / بهارات / ببريكانا حار / طماطم السعوديه / بصل / ورق غار
الطريقه :
تكشني البصل ثم تضيفي الربيان والبهارات شوي تقلقليهم بعين تضيفي طماطم السعوديه ومويا
وتخليها تطبخ لما تثقل
والسلطه سطلة خضار
الصوص : مايونيز / خل / كتشب
تحطيها مع بعض وتخلطيها وبسس
ايش كريم طبقات :
الطبقه الاولى فراوله
الطبقه الثانيه / منجا
الطبقه الثالثه عباره عن قشطه ودريم ويب تخليطهم مع بعض ثم تدخليها الفريزر حق 5 دقايق وتخرجيها وتحطيها فوق الفواكه وبسس
ذا ماصورت الاكل كامل صورت بس صحني وكان الالكل
عباره عن سطله وجاج و رز و ورق عنب
المقادير :
دجاج / بهارات / جزر / فلفل رومي / بصل
الطريقه /
تسلقي الدجاج وتنتفينها
وعلى جنب كشني بصل وضيفي عليه بهارات و الجزر وفلفل الرومي ثم الدجاج المنتف وكشنيهم مع بعض
واسلقي الرز مع ورق الغار
الورق عنب ان شاء الله انزل موضوع بروحه ^_^
ولاتنسسسسوني من تقيمكم اذا نال اعجابكم