نبدا
المقادير
صدر دجاجه
1-بصله كبيره
2 خبز (ايراني او خبز الشوفان)
4-ملاعق صماغ
رشه ملح +ملح ليمون
2-كوب زيت زيتون
1م ك دارسين (قرفه) مطحونه
بهارات خشنه
الطريقه :
نغلي الدجاج مع البهارات
نقطع البصل مربعات صغيره قريبه للفرم
ثم نحمسه بزيت الزيتون ونضيفه له القرفه وقليل من الفلفل الاسود والملح وملح الليمون ونتركه على النار لين يلين ويتغير لونه
ناخذ الدجاج بعد ما يستوي ونسحبه ثم نضيفه على البصل ونتركه 10 دقائق على نار هادئه
بعدين ناخذ الخبز ونقطعه انصاف ونغمسه في الخليط
ونقوم بوضع الخليط على الخبز ونرشه بالصماغ والصنوبر على حسب الرغبه بهذه الطريقه
ونضع الطبقه الثانيه والثالثه وهذه صوره الطبق النهائي
وبالعافيه اتمنى انها تعجبكم
رووووووووووعة
طريقة جديدة وجمييييييييييييلة
سلمت يداك ياقمر