طريقة آلتكسآس فرآيز من تشيليز ..!!

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742





طريقة آلتكسآس فرآيز من تشيليز ..!!





المقادير:

بطاطس مقلي
2 كوب لحم مفروم
1 و 2\1 كوب جبن شيدر
2 ملعقة بصل مفروم
1 كوب طماطم مفروم
2 ملعقة زيت
6 ملاعق صلصة البيتزا
1 ملعقة شاي ثوم مهروس
1 ملعقة شاي بهارات مشكلة
1 ملعقة شاي دارسين ناعم
ملح ، فلفل أسود

//


الطريقة:

- يحمر البصل والثوم في الزيت ثم يضاف إليه اللحم ويقلب على النار حتى ينضج ثم يتبل بالملح والبهارات
- يضاف الطماطم وصلصة البيتزا إلى خليط اللحم ثم يقلب على النار حتى ينضج تماما
- توضع البطاطس المقليه في طبق التقديم ثم يسكب عليها خليط اللحم ثم جبن الشيدر وتوضع المايكرويف حتى تذوب الجبنة وتقدم.




▫▪₪▪▫


أو




المقآديـر :

نصف كيلو لحم مفروم
بصلة متوسطة الحجم
حبة طماطم
علبة فاصولياء حمراء
علبة معجون طماطم صغيرة
كمية كبيرة بطاطا مقلية
ملح / فلفل أسود
زيت للقلي
2 علبة كبيرة جبن تشدر (وزن العلبة 200 غرام مثل المراعي أو كرافت) مبشور


الصلصة:

علبة سور كريم (كريما حامضة)
نصف علبة روب (زبادي)
ملعقة صغيرة فلفل أسود
عصير الليمون حبة واحدة


الطريقة:

نضع الزيت في المقلاة والبصل والطماطم واللحم ثم نضيف الملح والفلفل وبعدها الفاصولياء ومعجون الطماطم ونقلبها ثم نتركها على نار هادئة 5 دقائق.

نضع طبقة من البطاطس في طبق التقديم ثم طبقة من الجبن، نضع الخلطة ثم طبقة من الجبن وما تبقى من البطاط وعليه ما تبقى من الجبن. (الجبن سوف يذوب بحرارة البطاط واللحم).

الصلصة: نخلط المقادير مع بعض ونقدمها على جنب ..

▫▪₪▪▫


الطبق عاجبني والأحلى طريقتو سهلة فـ حبيت أنقلة لكم وإن شاء عجبكم كمآن وتسووه بالبيت ..

وهني وعافيه على قلوبكم ..