طريقة البسبوسة

سلام عليكم و رحمة الله و بركاته طرقتى لبسبوسة المقا دير نص كيلو سميد بسبوسة

ربع كوب جوز الهند

كوب الا ربع سكر

كوب الا ربع لبن او حليب

نص كوب سمن

ربع كوب سيرة سميك او شربات الحلويات
باكو بيكنج بودر 2باكو فانيليا

سيرة 2كوب سكر 2كوب ماء

الطريقة نضع السكر مع اللبن مع سمن السيرة لسميكة مع فانيليا و نقلبهم قوى حتى يذوب السكر

ثم نضع السميد وجوز الهند و بيكنج بودر عليهم ونقلبهم بيد قوى وتكون مرمله مثل الرمل

ثم نضعها فى صينية مدهونه بالسمن و نقطعها مربعات او مثلثات ثم نضعها فى الفرن بدرجة 180 حوالى 45 دقيقة حتى تحمر وجهها

وهى فى الفرن نعمل السيرة نضع السكر و الماء على النار يغلى 5دقائق ونضع عليها فانيليا
نخرج الصنيه وهى سخنه نضع عليها السيرة وهى سخنه
معلش انا طولة عليكم بس والله جربوها تلاقها مثل المحلات الجاهزه