طريقة تحضير البيتزا من مطبخي الخاص ^_^

طريقة تحضير البيتزا من مطبخي الخاص ^_^اليوم يا أعزائي أعضاء المنتدى الكريم جايب لكم طريقة البيتزا :**&^6:

أولا:مقادير العجينة

2 كوب طحين

ربع كوب ماء

نصف كوب حليب سائل

6 ملاعق اكل زيت

1 ملعقة اكل خميرة

1 ملعقة اكل سكر

1 ملعقة شاي ملح

هذه المقادير كافيه لعمل صنيتن بحجم صنية المايكرويف

ثانيا : طريقة تحضير العجينة
تخفق المقادير في الخفاق الخاص بخفق العجين ثم توضع في اناء ويغطى الاناء بالقصدير ثم يوضع في وعاء اكبر منه به ماء ساخن لتخمر العجينة ويوضع فوقه ( فوطه) بها ماء ساخن ثم توضع في مكان مناسب لتخمر العجينه

ثالثا: مقاديرالصلصة
ربع كيلو لحم مفروم

2 طماطم الحجم الوسط

عمل الصلصة معروفة للجميع ما يحتاج الشرح وبالننسبة للشباب سألو الماما

أمذح معكم
هاذي الطريقة

طبعا اول شئ يذوب الطامطم بعد ماتقطعه وتحطه في الصفريه وبعدين تحط اللحم

وتحط عليه بهارات خفيفه ملح وفلفل اسود وباقي خرابيط البهارات

رابعا: الجزء الموهيم الحركات الي فوق البيتزا

الي افضله انا

زيون مقطع اخضر واسود

طماطم

فلفل بارد

فطر

بصل ابيض ويقطع شريح رقيقه

وجبن البيزا طبعا اهم شئ

والنتيجة بالصور >>>>>>>>>>>>>