طريقة حفظ الخضار

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ياحوائيات ياحلوت
انا محتاجه لخبراتكم في طريقة لحفظ الخضار
لان زوجي يجيب خضار للإيدام والمطازيز والقرصان بداية الشهر
لكن المشكلة ان الخضار ماتجلس الا اسبوع بعدين تخرب وماأستفيد منها
وابغاكم تساعدوني يامبدعات بأفكار لحفظها لاطول فترة ممكنه
وبليز لاتبخلون علي
والله يجزاها الجنه ويسخرلها اللي تقولي أي طريقة استفيد منها
وشـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــكرا