ندخل على المقادير
كوب دقيق
كوب ماء
نصف كوب زبدة
زرة ملح
خمس بيضات
مقادير الحشو كوب لبن
معلتين دقيق
نصف كوب سكر
ربع كوب كاكاو خام
معلقة زبدة
كوب شكولاته خام مبشورة
قطعة شكولاته خامتوضع الزبدة والماء على النار بعد الغليان يضاف الدقيق دفعة واحدة وتترك لتبرد تماما
ثم يضاف البيض واحدة واحدة ثم يوضع العجين فى قمع وتدهن صنية ويرص فيها
وتخبز فى فرن مسبق التسخبن لمدة ساعة الا ربع وكده بعد النضج
شوفو انتفخ ازاى ده دليل انه نجح
نسيبو على جمب يبرد ونعمل الحشوة
نحط السكلر والدقيق والكاكاو واللبن ونرفعو على نار هادية حتى بثقل قوامه ويغلى ثم تضاف الشكولاته المبشورة والزبدة
وده شكله
وبعدين نفتح الشو بالسكينة ونحشيه باصلصة الشكولاته
وبعدين نسيح قطعة الشكولاته الباقية من غير حاجة خالص ونغطى بيها الاكلير
وده الشكل ساعة التقديم
والطبق كله لاول واحده ترد
اتمنى يكون الطبق نال على اعجابكم
روووعة
تسلم ايدك يا قمررر