طريقة عمل الكعك

:angry: المقادير

ـ 3 أكواب دقيق ذاتي التخمير
ـ كوبا سكر ناعم
ـ كوب ونصف الكوب سمن نباتي
ـ 6 بيضات
ـ كوب سكر بودرة للتزيين
ـ كوبا مربى برتقال للحشو

طريقة التحضير:


1 ـ اخفقي السكر والسمن جيدا الى ان يصبح لونه ابيض،ثم اضيفي البيض مع الخفق
المستمر.

2 ـ اضيفي الدقيق تدريجيا مع الخفق
ثم ضعي الخليط في صينية مدهونة ومرشوشة بالدقيق ضعيها في فرن ساخن معتدل الحرارة في الرف الاوسط لمدة 20 ـ 30 دقيقة،

3 ـ قسمي الكعكة الى طبقتين، ثم ضعي الطبقة السفلية في طبق التقديم وادهنيها بالمربى،
ثم ضعي عليها الطبقة الاخرى ورشي عليها السكر بالمصفاة وقطعيها حسب الرغبة، ثم قدميها مع الشاي.