السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
مسائكم // صباحكم
معطر بذكر الرحمن
اخبار الحلوييييييين
طبعا شفت هالموضوع في احد المنتديات وبصراحه عجبني مره
وبما اني من عشاق حلقات البصل
حبيت انقله لكم ..
اتركم مع طريقه تحضيره
2 حبه كبيره بصل ابيض
75 دقيق جرام
2 نشـا ملعقة كبيره
1/2 بيكنج بودر ملعقة كبيره
1/2 سكـر ملعقة كبيره
1 بيضه مخفوقه
120 حليب مل
رشة من البربيكا
ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
وزيت للقلي
.....................
الطريقـــــــة
نقطع البصل حلقات سمكها واحد سم
ونفككها
نبدأ بخلط المقادير الدقيق والنشا والبيكنج بودر والسكر والملح والفلفل والببريكا
ونخلطهم كويس جدا
في وعاء تاني نخلط الحليب مع البيض كويس جدا
نضيف خليط الحليب والبيض على مكونات الدقيق ونقلبهم كويس جدا
لغايه لما يندمج المحتويات مع بعض ويصبح الخليط زي السائل السميك
نضع حلقات البصل في الخليط ونغمسه فيه ونضعه في الزيت
ونقليه حتى يصبح لونه دهبي
وأخيـــــراً استمتعو بأحلى مقبلات
من صنع ايديكم وألف هنا وشفا
واشوفكم في وصفه جديده ولذيذه بإذن الله
_________
منقول
انا ماقدر جربت حلقات البصل لامن برا ولا من طبخي
ما ادري شنو بيكون طعمها