طريقة عمل مربي الفواكة... بالصور ....علي الاقل ادخلوا شجعو

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

كيفكم بنات
المهم انا ما احب التفاح وعندي تفاح بالثلاجة ومتوهجة فية
وطبعا مع الايام ريحة الثلاجة مسكت فية ولا حد رضي ياكلة (اللهم لك الحمد والشكر علي النعمة )
ففكرت اسوية مربي ...........وطلع جدا رهيب
___________________
وهذي الطريق
مربي الفواكة

المقادير

2كوب تفاح مبشور + برتقالة كبيرة + كوب ونصف سكر وزيادة ملعقتان من السكر + كوب من الماء + ليمونة

الطريقة وهي للاخت مزاج

يغسل التفاح ويجفف ثم يقشر وينزع منه البذور ويبشر تغسل البرتقالة ثم تقطع شرائح رفيعة جدا بقشره ثم تقطع الليمون شرائح رفيعة جدا مع عدم تقشيرها ثم يضاف البرتقال والليمون الي التفاح البشور وكمية السكر والماء ويرفع على النار وتكون النار هادئة حتى ينضج المربى ويغلظ قوامه مع التقليب المستمر برفق من وقت لاخر ثم تترك لتبرد ثم تعبأ في البرطمان وتوضع في الثلاجة
http://9q9q.com/March/1143388054.jpg

http://9q9q.com/March/1143388289.jpg


http://9q9q.com/March/1143388147.jpg



http://9q9q.com/March/1143388190.jpg

هناك بعض التعديلات

اولا انا لغيت الماي خالص ...ما حطيت ولا نقطة ..........
حطيت شوية زعفران علشان اللون الاصفر
وحطيت شوية قرفة
تركتها علي نار هاادئة لمدت نص ساعة تقريبا مع التقليب المستمر