آليْۈم حبيْت أقدم لڪمـ طريْقـ?َ آلبشميْل آلـرۈعـ?َ على طريْقتيْ ,,
ۈآن شآء آلله تنآل أعجآبڪمـ ,,,
آلمميْز فيْ آلطريْقـ?َ آن يْمڪن مڪۈنآتهآ غيْر عن آلمعتآد
ۈآن شآء آلله تنآل آعجآبڪمـ آذآ سۈيْتيْۈۈۈهـآآآ ,,,
تحتآجۈۈن آلى :-
1 ڪـَـَۈب طحيْن رقمـ (1) ...
نص ڪۈب زبده آلمرآعيْ أۈ أيْ زبده يْحبهــآ قلبج
أعشــآب عطريْـ?َ ۈ أريْغـَـَآنۈ آلبيْتـَـَزآ حسب مآ تحبيْن
مـَـَلح & فلفل أسـَـَۈد
حليْب سآئـَـَل 3 أڪـَـَـۈآب
ملعقـ?َ نشـَـَـآ ڪبيْره
ملعقـ?َ مآيْـۈنيْـز خفيْف آلدسـمـ
ملعقتيْن زبـَـَآديْ لۈ تحبيْن
آلطريْـَـَقـ?َ :-
نحــط آلنشـَـَآ + آلملح ۈآلحليْب + آلفلفل آلأسـَـَۈد + آلأۈريْغـَـَآنۈ ۈآلزبآديْ + ۈآلأعشآب آلعطريْـ?َ فيْ آلخـَـَـلآط ۈنخلطهمـ مع بعض ۈبتشۈفيْن ڪيْف آلريْحـ?َ آلحلۈة ,,,
فيْ آلقــدر نحط آلزبدة ۈنسيْحهآ ۈنبدأأ فيْ ۈضع آلدقيْق ۈتحميْسـ?َ مده 7 دقآئـَـَـق أۈ حتى ريْحتـ?َ تطلع
نستخدم آلخـفآقـ?َ آلآن عشـَـَآن مآ يْتڪتـل آلطحيْـن آلمحمۈۈۈس ۈبآلتدريْج نضيْف سـَـَآئل آلخلآط حتى يْغلظ آلخليْط ۈآنتيْ تختآريْن درجـ?َ آلخفـ?َ آلمطلۈبـ?َ فآلبشميْــل ,,, ۈنترڪـ?َ يْغليْ ربع سأعــ?َ ,,,
مع آضآفـ?َ آلمآيْۈنيْــز ,,, ۈآلزبآديْ أثنآء آلتقليْب ,,,
أمــآ عــن آستخدآمآت آلبشميْـَـَل فهيْ ڪآلتآليْ ,,,
يْمڪن آستخدآمـ?َ فيْ آعدآد صۈآنيْ آلبآيْرڪــس فيْ آلمڪرۈنة بآلبشميْــل ۈآللآزآنيْآ ۈتشملل أيْضــآ آللحۈم ۈآلخضرۈآت ۈآلدجآج ۈحتى أطبآق آلتـَـَۈۈسـت بآلدجآج آلمفتت ,,, أيْضــآ يْمڪنڪـ صب آلبشميْل على آلـدجآج ۈآلمشآآۈيْ فيْ آلفرررن ۈجربيْ لـَـَذه آلطعمـ ,,,
آتمنى أن يْنــآل هذآ آلطبق على آستحسآنڪمـ ۈتجربۈن آلۈصفآت آلليْ ذڪرتهـآآآ ,,,
ۈبآلهنآآ ۈآلعآفيْـ?َ ,,,
شكلهااا شهييي