طريقه لذيذه لورق العنب

up

من عيوني يالغاليه خذي طريقتي وماراح تندمين ابد والله
الكل يطلب ورق العنب حقي طلب خااااااص جربي طريقتي ..


اولا : خذي مقدارمن الرز المصري واغسليه زيين وحطي عليه ماءحاار
وضعيه على النار وقبل لاينشف طفيه وحطي عليه باقي المقادير
(بصله وحده وطماطه وحده وكرتونة ماجي )طعا بعدماتخلطينها في الخلاط
ثم صبيها على الرز وحركيها مضبوط وحطي بيالة زيت زيتون وعصير ليمونه
وبهارات وجزر مبشور وشوي شبث.......
بعدين لفيها مضبوط وصفيها في القدر بجنب بعض
واذا خلصتي اظغطيها بصحن صين وصبي الخلطها حقتها (ماء+ماجي+ملح+ليمون+زيت زيتون+بهارات)
لين يتغطي الورق وبعدين سكريه بقصديروحطي فوقه علبة ورق العنب بعد تعبئتها بلماء علشان تضغط
الصحن مايرفه الورق العنب
وقصري عليه النار مدة 2 ساعه الي 3ساعات

وان شاء الله تدعين لي