طلبتكم طريقه مخلل الزهره

وين الطبخات وين

رررفع

السلام وعليكم يا اختي هدي طريقتي بمخلل الزهرة وعشان اكون صادقة اخدتها من كتاب للمخللات مغربي المقادير:حبة زهرة متوسطة الحجم_4فصوص ثوم_2كؤوس ماء _2كؤوس خل _2ملاعق كبيرة زيت _ملح
الطريقة:نغسل الزهرة ونزيل عنها الاعراش ونقطعها لقطع متوسطة الحجم ونسلقها في الماء المغلي مع شوي ملح لمدة 10 دقائق نصفيها ونضعها في قنينة زجاج معقمة ومحكمة الاغلاقنضع الماء والخل والزيت والثوم على النار ليغلي وبعد ما يبرد شوي نضيفه للزهرة ونضع الزجاجة في مكان بارد وجاف وبعيد عن الضوء ونحتفظ به هلى الاقل مدة 5ايام قبل البدء باستعماله وبالهنا والشفا

سُبْحَان الْلَّه وَبِحَمْدِه سُبْحَان الْلَّه الْعَظِيْم.

رفع