طلبتكم في سؤااااااااال

شوفي أختي حسب خبرتي أن المعمول دائما يستخدم فيه خميرة البيكنج بودر أفضل لأن المعمول نوع من أنواع البسكويت يكون خفيف أما الخميره الفوريه تكون للمعجنات وتكون أثقل هذا بصفه عامه

( هل تقصدين الخميره اللي في علبة الزرقاء الصغيره ) ؟

إذا كنت مستخدمه الخميره السابقه ونجحت طريقتك مافيه فرق بين الخشنه والناعمه بس نصيحه لأي معمول أو بسكوت لاتكثري الخميره حتى لاتنتفش كثير أثناء الخبز ويخترب الشكل .

إن شاء الله أفدتك .