عجة الاندومي وبالاخص للي تشكي من كثرالجزرفمطبخها

مرحبا بنات العجه اكله قديييييييييييييييييييييييمه بس كل قديم لازم يتطورصح والاانا غلطانه؟المهم عجة الاندومي سهله وجدا لذيذه اكيد فيه كثيرين يعرفوهاوكمان اكيد فيه ناس مايعرفوهاالمهم هاكم المقادير4حبات جزركبير4حبات فلفل رومي كبيرو2كوب طحين وحبتين اندومي تكسريهاوتنقعيهابمويه حاره وتذوبي بنص كوب مويه مغليه مكعبين ماجي صغار بعدين تخلطي كل المقادير مع بعض حتى بهارات الاندومي واذا حبيتي زيديها فلفلح حارالعجينه لازم ماتكون سايله مره يعني اخف من عجينة الفلافل وتاخذي بفنجان صغير وتقليهاوبالف صحه وعافيه(جربوها بطحين البر(الاسمر)كمان حلوه)