الأطباق أغلبها من عالم حواء
طبعا العشاء لسى ماانحط ع السفرة بس جهزت الصحون وصورتها قبل الزفة :27: طبعا ما أنسى شغالتي الله يسعدها تعبت معي في التقطيع ....
هذي المعجنات.. بيتزا ولفائف النقانق
عجينتها: 3ك ونص دقيق بيالة زيت نصف ملعقة بكنج بودر مملعقة كبيرة خميرة و2 ملعقة كبيرة حليب بودرة وتعجن بماء دافيء وتخمر وتحشى حسب الرغبة...
نجي للسبموسة وهي نوعين: بف بالنقانق وسمبوسة رقاق بالجبن
طريقة البف ثلاث اكواب دقيق وثلث كوب زيت وشوي ملح وتعجن بالماء بحيث تكون لاهي طرية ولا قاسية يعني اقسى شوييي من عجينة البيتزا..
الحشوة الخرافيه : نحمس بصل ونضيف فلفل بارد صغير ونقانق مقطعه صغااار زي السلطة المربعات الصغيرة وذرة معلبة ونملح ونبهر ونضيف بقدونس وفي النهايء نطفي النار ونبشرجبن شيدر صغير .. لذييييذة بجد
الجبن: جبن مالح اذا قاسي نلينه بشويييية مويه ونضيف له ذرة معلبه وجزر مبشور وكرنب مقطع صغير جدا وجبن شيدر علبة صغيرة .. رووووعه وربي ..
زووووم
نجي للفتوش ... خيار وجزر وطماطم وفلفل ونعناع وخس وبصل أابيض.. وخبز مقلي ع الوجه
لفائف الباذنجان بالجبن ...
أتعب واقول لذيييذة وسهههلة ... اقلي باذنجان حلقات واحشيه جبن مالح مع نعناع ولفيه ورصيه في الصحن مباشرة وع الوجه صوص طماطم عادي زي حق الكشري..
زووووم
نجي للشوربة
اخذت طريقتها من المنتدى بس ماعندي الرابط والله .. اسمها شوربة تشيليز..
يتبع.....
