مرحبا حوائيات
اليوم عملت وجبة غداء لزوجي الغالي إنم إيه ...
وعجبته وهذي الطريقة معتمدينها حتى في طلعاتنا وكشتتنا لأنه سهلة وشهية
وهي عبارة عن خضار مقطعة مع لحم أو دجاج ومتبلة وتلف بقصدير وتضع في الفرن لمدة ساعة
وأنا هنا قطعت الخضار: (( بطاطس - كوسة - فلفل رومي - باذنجانه- فاصولياء -طماطم - بصل )) + ولحم مقطع قطع صغيرة.
البهارات : بهارات مشكله - ملعقة خل ابيض - ملح - ملعقة خردل - معجون طماطم ملعقة كبيرة -فلفل اسود-وزيت حوالي فنجان شاي مع شوية سمنة.
تحرك وتخلط مع الخضار واللحمة
وتقصدر بإحكام ونضعها في الفرن لمدة ساعة .
وهذا شكلها بعد ساعة والبخار طالع منها والريحة واوووو تدوخ :icon32:
وقدمتها مع سلطة طبقات ((طماطم - وخيار- وملفوف احمر- كزبرةوبقدونس مفرومة- وجزر مبشور - وجبنة بيضاء)) وتتبل بليمون وخل وملح وزيت زيتون .
اتمنى أنها تحوز على إعجابكم وأشوف تجاربكم
وماأبغى إلا دعوة بأن الله ييسر عليه حملي ويهون علي ولادتي :44: