ليلو الحبوبة @lylo_alhbob

محررة برونزية

عصيدة الرطب

.jpgعصيدة الرطب

اليوم جايبه لكم خوش حلى الى يذوقة على طول يطلب الطريقة ولي ذوقه زوجها ينهبل :icon28: :30: عليها (المرة طالعة بطبختها السماء) :D
المهم هذا موسم الرطب واكيد بيزيد عندكم الرطب ويرطب و وحرام ترمونة انابقولكم طريقة حلو اللستفادة منه
تجمعون الرطب المرطب بالكامل وتقشرونة وتستخرجون النواة منه ووطحطون المعجون في اكياس في الفريزر واستخدامه طوووول السنة في هذة الطبخة وهي سريعة ولذيذ وحتى لو اجى ضيوف على غفلة تسوينها لهم وتبهرين زوجك بشطارتك المقادير:
1كوب طحين محمر ومنخول
1كوب عجينة الرطب( سابقة الذكر)
نصف كوب مادة دهنية سايحة (زيت او زبد او سمن )
هيل حسب الرغبة
الطريقة:
بعد تحمير الطحين ونخله نرجعة للقدر
نخلط الرطب مع الزيت بالخلاط حتى ينعم ثم نضيفه للطحين ونقلبة جيد حتى يتجانس جيد ولايلتصق بجوانب القدرثم توضع في صحون صغيرة
وبالعافية يقدم مع القهوة
وهذة الصورة

http://www.alaincard.com/upload/uploading/صوره(080).jpg

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

مصبوبه اخت مصيونه • 19 سنة

مشكوره عيوني بس حبيت أسالك هل هذا الي أسمه محلى.؟

شمس المدينه • 19 سنة

يسلمووو وهذا معتمد عندنا في رمضان ووقت الشتااا يدفييي هههههههههههه

ام عزيزان • 19 سنة

تسسسسسسسسسسسسلم ايدينك

وانا اسوي نفسها بس على التمر وبما انه موسم الرطب الحين راح تصير الذ

وفكرة معجون الرطب والتفريز لها وايد حلوه واعجبتني

يعطيج العافيه

:26:

**منوليتا** • 19 سنة

ليلو الحبوبه ... مشكورة حبيبتي ،ها العصيدة أموت فيها .. ماما تسويها في أوقات الشتاء أكثر شي بس الفرق إنها تستخدم منقوع التمر (الرطب المرطب بالكامل علة قولتج) و تاخذ من الوقت على النار حوالي ساعة و ما تستخدم زيت أبد في الوصفه .. الزيت بس للصحن اللي بتنحط عليه العصيد..و تعمل حفرة صغيرة في نص الصحن و تحط شوي زيت سمسم.. و على الوجه ترش سكر بودره .. يم يمي مشكورة مجددا

ليااان • 19 سنة

هذي عصيدة التمر معرووووفة عندنا....احسن شي للشتاء والبرد...وممتاااااااااااااااااازة للنفاس وحدة بوحدة....

بس احنا نسويها بمنقوع التمر يعني التمر ننقعه ونصفي البذر ونخلطه هو ومويته...وعلى النار ...بس نضيف مع الهيل( فلفل اسود...زنجبيل) ونصب عليها السمن من فوق...

شكرا على الطريقة