هذه اول مشاركه لي معاكم في هذا القسم واستفدت منه كثير ربي يجزاكم كل خير
بدخل في الموضوع عشان مطول عليكم
عارفين ان الطماطم غاليه حتى قريت من ايام ان وصل قيمتها لمئه ريال بس الحمد لله منطقتي زراعيه وصل سعرها 15 ريال :27: يعني رخيصه والحمد لله
بس عندي طريقه بتبعها من زمان وخاصه في رمضان وفي اي وقت وهي
عند وصول الطماطم الي البيت طبعا يجيبها :arb: وخاصه اذا كانت الكميه كبيره اخذ منها كميه كثيره واخلي بس لزلطه او لتزيين الطبق واقوم بتقطيع كميه كبيره من البصل بعدين يشوح ع النار واخذ الطماطم واقطعها واضعها على البصل يعني اعمل بها (كشنه ) بس بدون ملح او تضعي عليها اي بهارات بس بصل وطماطم وبعد متستوي خليها تبرد بعدين ضعيها في علبه لها غطاء محكم ودخليها الثلاجه في الاعلى يعني اعلى رف وعند الحاجه لها تاخذي منها الكميه اللي تريدي مثل عمل الكبسات والبيتزا والايدامات وبكذا تستفيدي منها وماتخرب
جربوها وان شاء الله تدعولي حتى تجلس لفتره طويله ماتخرب
الصوره من قوقل