اخواتي اليوم جايبه لكم عن ورق العنب
تخزينه وتثليجه
هاذي اول طـــريقه
اول شي رحنا للمزرعه وجلسنا بالشجر وتقطيع
بالورق
وطبعن تختارين الورق الرقيق ومقاسه وسط
ويكون لونه اخضر فستقي موغامق
تاخذين الورق فوق بعض كذا وحده
بشكل متساوي ومرتب
وتلفينه مبروم وتدخلينه بقاروره
الببسي الكبير
وتغليقينه زين وتحطيه بالفريزير
واذا جيتي تستخدميها تقطعيها مع لنص وتستخدمي الورق
تنقي الورق الرقيق مثل ماقلنا
اسهل للف
يصب عليه ماء حار بالشكل هاذا
تجهزي خلطه الورق رز منقوع
تحمرين البصل وبعدين تحطين الطماطم وتبهرينه عاد النكهه
اللي تحبين كمون وفلفل احمر وشوي زيت وفلفل اخضر
وشوي ملح وماجي ابيض
هاذا شكله من قريب
تاخذين ورقه وتفردينها على
راحه اليد وتحطين شوي رز
ولاتكثرين عشان يستوي الرز
وتطبيقين الورقه بس توسعين على الرز عشان يتمدد
هاذي اول تطبيقه
وهاذي ثاني تطبيقه
لحد ماتنتهي الورقه بالشكل
وتحطينها بعلبه بلاستيك
وهاذ شكله بعد مانتهى
هاذا اهداء من الوالده لكل بنات المنتدى
ارجو من دخلت وشافت الموضوع واستفاده ترد لو بدعوه للوالده
لتعم الفائده للجميع وشكرا