عيون الجمل (الجوزية)

المقادير:.3 بيضات _كاس سكر مطحون_مئاتان 200جرام زبدة غير مذابة -كاس نشاءونصف -2كاس دقيق كويتي_بكنج بودر-فانليا
الطريقة:_1-نخفق البيض مع السكر حتي تصبح كثيفة ثم نضع الزبدة ملاحظة هامة (لازم تكون لينة قد طلعتها من بدري من الثلاجة )ودقيق ثم النشاء وبكنج بودر وفانليا نضعها اذا بدء خفق البيض
حتي تصبح العجينة لينة
نبدا في تسخين الالة الخاصة بالعجينة الالة الجوزية ثم نقطع علي قد راس اصبع اليد لا تكون صغيرة ولا تكون كبيرة
بعدين خذي علبة نستلة واضغطي بقدر لمدة نصف ساعة يطلع لونة بني بعديم ابدي بحشوة
وشكر ا
دعواتكم