غداي اليوم رهيب لا يفوتكم <<بالصور

أطباق رئيسية

السلام عليكم
كيفكم ياحلوين؟؟
اليوم سويت رز رهيبببببببببببب
بصراحه طعمه لذيذ بالاضافه لنكهته المميزة جداا
والمقادير

رز بسمتي منقوع ومصفى
دجاج او لحم مقطع قطع صغيرة جدا (انا استخدمت دجاج)
ليمون اسود(1)مجفف
كوب كزبرة مفرومه
بصلة صغيرة مفرومه ناعمه جدا+ثوم مبشور
حبة طماطم صغيرة مقطعه صغير
واحد قرن فلفل اخضر حار
ملح+بهارات مشكله+بهارات الكركم

الطريقه
تخلط جميع المقادير مع بعض ماعد الرز كما في الصورة

يسلق الارز في ماء به ملح +زيت مع مرعاة عدم نضجه
ثم يصفى


نأخذ صنيه كبيرة للفرن ونضع فيها طبقه رز

ثم نضع عليه طبقه اللحم


يتبـــــــــــــــــــــع
140
16K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

منقولة الى
منقولة الى
ثم الرز ثم نرش سطع الرز بقليل من الزيت ثم بصبغه الرز الصفراء


ثم نغطيه بقصدير وندخله الفرن معتدل الحرارة لمدة ساعه ونص _ساعتين

ثم نضع فنجان صغير به زيت في وسط الرز ثم نضع فيه
جمرة والعه ثم نغطيه بالقصدير

ويقدم مع صلصه الدقوس الحارة

مقادير الدقوس
2 طماطم حمرا كبيرة معصورة في الخلاط مع قرن فلفل اخضر حار
1فص ثوم مبشور
1ملعقه صغيرة معجون الطماطم
2ملعقه طعام زيت
ملح
ربع كوب كزبرة مفرومه

الطريقه
يحمر الثوم في الزيت ويضاف له الطماطم المعصورة مع الفلفل الحار والملح ومعجون الطماطم
ويترك على النار حتى يغلظ قوامه ثم يسكب في طبق ويرش بالكزبرة ويقدم

وهذيه صورة جماعيه

وهذي عن قرب



وبالعافيه
اتمنى انها تعجبكم
السيدة انا
السيدة انا
روووووووووعه


تسلم ايدك
رونقيه
رونقيه
يسلموووووووووووووووو
@دوووووودي@
@دوووووودي@
يعطيك العافيه
أوشن دريم
أوشن دريم
ما شاء الله شكله حلوووو مره