قلت انزلة لكم يمكن تشتهون تسونة عشاء او حتى فطور ينفع :angry:
وهذي صورة صحن الفلافل
وهذي الطريقة
كوب حمص حب منقع تقريبا من 10 الى 12 ساعة
ربع حزمة بقدونس / وربع حزمة كزبرة
بصلة صغيرة
ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة / ملعقة شاي مليانة كمون مطحون / ملعقة شاي مليانة كسبرة مطحونة
نص ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بكنج بودر
ملعقة صغيرة مليانة سمسم
يوضع الجميع ماعدا البهارات والبكنج بودروالملح والسمسم في الفرامة او طاحونة محضرة الطعام
واذا كانت في الفرامة تفرم مرتين اما الطاحونة تطحن الى ان تصبح الخلطة شبة ناعمة
ثم يخلط معها البهارات والملح والبكنج بودر والسمسم وتشكل دوائر اما بالملعقة او با الة الفلافل
وتقلى في زيت عميق متوسط الحرارة
وبالعافية :icon33::icon33:
وسبحان الله هالفلافل جابت لى الاحباط
من كثر ماسويه وماتضبط
ان شاء الله بجرب هذي وتضبط