<--- فنــــــانـات الكــــــــــــيــك ---> أرجو المساعده

اب

جربي الكيك بطريقة ام عزيزان روووعه وناجح ماشاء الله تبارك الله

الله يجزاها خير الجزاء

والكيك اخلطي في البدايه البيض والفانيليا بعدين اضيفي السكر واخلطي بعدين الحليب والزيت

ثم صبيها على الدقيق واخلطيها واخر شي اضيفي البكنج باودر واخلطيها وصبيها في صينية الفرن

ودخليها فرن حار على حراره متوسطه

احممممم انا طبعا مو فنانه كيكات ولاشئ

ولاحتى اعرف اطبخ لسه اتعلم الف باء الطبخ ومبلطه في السنه الاولى لحد دحينن

والايام هذى طايحه في الكيك صرت مسويه كيكات يمكن اربع مرات

طبعا ولاوحده فيهم نفشت خخخخخخخخ

<<<طيب ليش جايهـ لوول (بس والله يطلع طعمهم حلووو )




المهم راح اقلك الي تعلمته عن الكيك من المنتدى طبعا

اولـ شئ يقوولون حراره الكيك 180 عاليه مرااا عليه خلي الحراره 160

(نا كنت اسويها اولـ عـ 180 وتطلع حلوه وطعمه بس مو منفوشه )

وفرني كهربائي

ثاني شئ خلي الفرن شغال قبلـ ماتدخلين الكيكه بحاولي ربع ساعه

ثالث شئ اخلطي المواد السائله اولـ شئ (اخلطيها خلط مبرح وخصوصا البيض لانه الخلط الجيد

هو الي ينفش الكيكه وافضل خلط لها يكون في خلاط العصير مو خلاط الكيك )

بعدين صبي المواد السائله ع الدقيق المنخوووول والباكينق بودر المنخووول

<<انا انخلهم ثلاث مرات بس مافي فايده ماتنفش

واضربي بخلاط الكيك لمده 2 دقيقه فقط مو اكثر وعـ اققققققققل سرعهـ

عشان مايطلع الهوا منها

بعدين دخليها الفرن وخليها لمده 30 او 40 او لحد ماتستوي الكيكه

بعدين طلعيها وخليها 10 دقائق لحد ماتبرد واقلبيها عـ شبك وخلاص


انا بعد ماالتزمت بالتعليمات هذى صارت تنفش شوويه بس مو زي

الكيكات الجاهزه


عموما المره الجايه ان شالله راح اجرب بيكربونات الصودا في

وحده من البنات قالت انها تنفش الكيك وانها كيكها صار ينفش

من بعد ماستخدمتها


انـ شالله اكونـ افدتكـ

عـ فكره انا مسويه المافن اكثر من مرا وينفش معايا ! بس مادري ليش الكيك ماينفش !

جزاك الله الف خير أختي " حجابي عفافي "

وبالنسبه للطرق انا اغلب الكيك اللي اتعب فيه واسويه وما ينفش معي يكون نافش وحلو من اللي اعطوني الطريقه ..

صراحه مره محبطه ...... بجرب وان شاء الله تضبط معي طريقة ام عزيزان .....

مشكوره يالغاليه الله يجبر بخاطرك مثل ما رديتي علي ..

جزاك الله خير أختي " Miss Caty Cat"

صراحه نفس المعاناة .....

و مشكوره يالغاليه على النصائح الحلوه افدتيني كثيييير ...

وعقبال ما نصير فنانات في الكيك ويشار لمواضيعنا بالبنان إن شاء الله <----- حلو الطموح ههههههه