كيفكم بنات ؟ :biggrin:
طبعا هذي الطبخه اخذت طريقتها من الوالدة الله يحفظها وهي تصلح للزنقات:hahaha:
يعني انشغلتي بشغل البيت وراح الوقت ومابقى وقت تسوين فيه الغداء
فلا تقلقي سيدتي :biggrin:
فقط ارعصي بالزر على موضوعي وطبقي هذا الطبق :biggrin: >>> ماودك تنثبرين :icon28:
الموهيم ما ابي اطول عليكم
المقادير ........ >>>> (طبعا مقاديري على قدي انا وزوجي بس )
بصل
فصة ثوم مهروسه
قطعتين فيليله سمك
حبة فلفل اخضر
حبة جزر
بيالة كريمة الخفق اللي من المراعي
بهارات حسب الرغبه
ملح حسب الرغبه
تقطعين البصل حلقات وتشوحينها عالناار بشوية زيت وتضيفين الثوم وتحركينها
تقطعين الفيليه الى مكعبات او مستطيل حسب رغبتك
وتضيفينها مع البصل وتحركينها شوي وتسكرين عليها لين يطلع السمك موييييه وانتبهي لاتخلينه يطول
ولاتخلين الموية تنشف .............
يتبــــــــــــــع
بعدين تضيفين كريمة الخفق والجزر والفلفل الاخضر ........ والبهارات والملح ..........
وتسكرين عليها لمدة 15 دقيقه بالضبط
انتبهي اذا خليتيها زياده بينهرس السمك وبيصير كانه سيريلاك >>> ابوك يالوصف :hahaha:
يتبـــــــــــــــع