ماشاء الله تبارك الرحمن
أن شاء الله أطباقي تعجبكم وأن شاء الله كل يوم طبق جديد ولذيذ ..
واليوم جيبتلكم طبق فيليه سمك لولاتو الفرني وجمبري لولاتو المشوي خطوه بخطوه وبالصور ...
وهذا الطبق من إختراعي في الغربة..
ونبدأ بأذن الله باالصلاة على النبي المختار محمد(صلى الله عليه وعلى أهله وأصحابه وسلم)..
المقادير:
5فيليه سمك ,,نص قالب زبده,فصين ثوم مدقوق ,بهارات(كمون ,ملح ,فلفل أسود).
جمبري بقشره بس منظف ظهره,كزبرة خضراء مفرومه ,شرائح طماطم,ملعقه صلصه,ثوم ناعم,البهارات (فلفل أسود,كمون,ملح),قرن فلفل أخضر لو حبيتيه مفلفل:09::09:
يتبع
عصير ليمون.
بهارالسي زون.
بهار الفلفل الأسود مع اليمون.
حطيت في زبديه قزازالجمبري والطماطم والكزبره الخضراء والثوم والصلصه والبهارات ورشه زيت زيتون.
ورشه من بهار السي زون.
خلطت كل المقادير مزبوط.
غطيته بالنايلووحطيتها في التلاجه جاهزه لوقت الشوي.
حطيت في زبديه قزاز الصوص ( الزبده والبهارات والثوم وعصير الليمون).
حطيت رشه من بهار السي زون.
يتبع