مقادير الرز:
رز مغسول ومنقع حسب احتياجك
ماء لسلق الرز
ملعقتين طعام زيت
ملح حسب الرغبة
(يسلق الرز حتى ينضج ثم يوضع في قالب ويرص ويقلب في صحن التقيم)
مقادير الكفتة:
دجاج او لحم مفروم
بصل مفروم
بهارات
ملح
فلفل اسود
بقسماط
(تخلط مع بعض وتكور وتشوح مع بصل مقطع جوانح وقليل زيت الى ان يتغير لون الكفتة ثم تضاف صلصة الطماطم او طماطم مفرومة وتترك على النار الى ان تنضج الكفتة ويزين بها القالب)
وبالعافية
ملاحظة/
اذا كانت كمية الكفتة كبيرة يمكن تفريزها ولكن بدون طبخ
آهات غربة @ahat_ghrb_1
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
مــــايا
•
يسلموووووووووووووووو
الصفحة الأخيرة