قالب بسكوت التراميسو فعلا روعة أدخلوا بسرعة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,,

اشتقت الكم جدا جدا وانا أول مرة بتأخر عليكم بس لظروف خارجة عن إرادتي
ولهذه الأسباب حبيت أقدم لكم حلو يعوض غيبتي عنكم...


المقادير :-
======

بسكوت بتي بور مستطيل
2 كوب كريما مخفوقة دريم ويب
2 ملعقة كاكاو بودرة
2 ملعقة كبيرة نسكافية
1 علبة جبن فلادلفيا 300 جرام حجم كبير
2/1 كوب شوكولاتة مبشورة

مقادير كريمة الحشوة :-
============
2/1 كوب سكر بودرة
2/1 كوب حليب سائل
4 صفار بيض + فانيلا


للزينة :-
=======
2/1 علبة نستلة المحلى
2 كيس دريم ويب
1 جبنة فلادلفيا 200 جرام

الطريقة :-
========
- نخفق الصفار + السكر البودرة + الحليب جيدا حتى يصبح مثل الكريمة
- نخفق الجبنة + خليط البيض السابق
- نذوب النسكافية بنصف فنجان ماء ونغمس به البسكوت
- نغلف القالب المستطيل بقصدير حتى يسهل قلبة بالنهاية
- نصف البسكوت في قاع وحواف القالب حتى يأخذ شكل القالب
- نصب 2/1 مقدار الخليط السابق ونصف فوقة طبقة بسكوت مغمس بالنسكافية
- نصب 2/1 المقدار الباقي فوق البسكوت ونضع نص كوب الشوكولاتة المبشورة ونغطي الكريمة ببسكوت (غيرمغمس) هذه المرة بالنسكافية يعني بسكوت ناشف ناشف ناشف
- ونضع القالب بالفريزر حتى يتماسك ساعتين
- نخرج القالب من الفريزر ونقلبه حيكون عندك صار قالب متماسك
- نعمل خليط الكريما للزينة جبن فلادلفيا + دريم ويب + نستلة ونزين القالب ويجمد ثم نرش الكاكاو البودرة على الوجة قبل التقديم
- ممكن نستخدم أي كريما بتحبو للزينة بس هذه الكريما طيبة كثير.:32:


جربوها وبنتظر ردودكم يا الغاليين:cook: