قطائف السمسم لذيذه جدا وسهله

قطائف السمسم لذيذه جدا وسهله

--------------------------------------------------------------------------------

|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|

حلى لذيذورائع من عندي وحده شايفه نفسها:hahaha:
ماأطول عليكم هاذي الطريقة:

مقادير (1) :كأس سميد
(نصف كأس سمسم)
(ربع كأس دقيق)
(1) علبة قشطه

*شيره (قطر) للتحليه

مقادير(2) :علبة قشطة طازجة+ ذرة سكر (حسب الرغبه)


الطريقه:

1- تعجن مقادير العجينة جيدا ثم تقطع كرات صغيره وتفرد كل كره على حده باليد. ثم يمسك طرف واحد من أطرافها (كالقطائف). وتقلى في الزيت.

2-إذا تحمرت ترفع من الزيت وتوضع على ورق نشاف لرشف الزيت،ثم تحلى بالشيره.

3-تخلط القشطة بالسكر ثم تحشى القطائف بالحشوة بواسطة ملعقة صغيرة أو باقمع ،ثم تجمل بالفستق المبشور...وبالعافية

أرجو تجربتها وإخباري :26: :26: :26: