كاتو بالفريز ... طلع بياخذ العقل تعالوا شوفوا الصورة وحكموا

السلام عليكم أخواتي الغاليات في المنتدى ... هذه ثاني مشاركة لي في المنتدى ... وأول مرة في قسم الحلويات بعرف اني مقصرة ... بس شو بدي ساوي مشاغلي كتيرة وظيفة وأولاد وبيت ... وأنتو سيد العارفين ...
سامحوني طولت عليكن بس أول مانزلت الصورة عندي بالحاسب قلت لازم أعزمكن تتفرجوا عليه وتعطوني رأيكون .
المقادير :
ست بيضات
ثلاث كاسات طحين
كأس وثلاثة أرباع سكر
ثلاثة أرباع كأس حليب
ربع كأس كولا أي نوع وأحسن سفن أب
أربع ملاعق كبيرة كاكاو
نصف كأس زيت أونا
ظرف فانيليا+ برش ليمون
ظرف باكم باودر
الطريقة :
نخفق البيض بالخفاقة الكهربائية حتى يعلو البيض ثم نضيف الفانيليا وبرش الليمون ثم السكر ثم الزيت والحليب والسفن أب ثم الكاكاو مع الخفقة الجيد
ثم نضع الطحين ببطء .
ثم نضع فنجان (قهوة ) ماء ساخن مع ملعقة الباكم باودر في وعاء كبير قليلاً لأن حجمها سوف يتضاعف
ثم نضعها فوق خليط الكاتو ونحرك على مهل ثم نضعها في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوش عليها الدقيق ونضعها في فرن محمى مسبقاً من تحت مدة ثلثي الساعة ثم عشر دقائق من فوق
وعندما تبرد ممكن تزييينها كما تحبين أن عن نفس حشيتها بالكريمة شانتيية ومربى الكرز ثم زينتها بالكريمة والفريز الفريش ومن الجوانب وضعت قطع بسكويت محشوة بالشوكلاتة . انشاء الله تعجبكم الصورة