http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
اولا احب اوضح ان الطبق منقول من الاخت ملاذ محمد من نادي المنال النسائي طبخة ولا اروع حبيت انكم تشوفوها
اقدم لكم اليوم كباب المكرونه وهو طبق سهل ولذيذ
المقادير:
مكرونه اسباقتي
حبة بطاطا كبيره
لحم مفروم
بصل مفروم
بقدونس مفروم او كزبره
ملح +بهارات مشكله
ماجي
طماطم
ملعقه صغيره معجون الطماطم
بصله صغيره
الطريقه:
يخلط اللحم المفروم بالبصل المفروم والبقدونس ويضاف اليه الملح والبهارات هكذا
تقطع البطاطا حلقات وترص في قاع الصينيه تؤخذ حوالي سبعة اعواد مكرونه وتبل بالماءحتى تتماسك ثم تغلف بخلطة اللحم المفروم فيصبح شكلها كالكباب ثم تصف بالترتيب فوق البطاطا هكذا
بعد ذلك تخلط الطماطم والبصل بخلاط البندوره وتوضع على النارويضاف اليها الماجي والصلصل وقليل من الزيت ثم تصب على الصينيه هكذا
[ويوضع عليها قصدير وتدخل الفرن من اسفل حتى تنضج ثم يفك القصدير ويشعل من فوق حتى تحمر هكذا
ثم تقدم وبالهناء والعافيه
[