أول مرة بنزل موضوع طبيخ
وحبيت أعرضلكم كبسيتي اللذيذة
وإن شاء الله تعجبكم :)
نبدأ باسم الله
مقاديرها راح تظهر أثناء عرضي لطريقتها
أول شي نسلق اللحمة ونحط عليها شوية ملح ونص حبة بصل وشوية حب هيل وشوية مسمار ونضغطها ساعة
بعدين
في طنجرة تانية بنحط ((حبتين صغار جزر مبشور وحبة طماطم مقطعة صغير وحبة فلفل حلو مقطع صغير وشوية زبيب))
بعدين بنزيد عليهم اللحمة وبنحط ملح حسب مقدار الأرز وبهارات وملعقتين كبار صلصة حمرا وبعدين المرقة وبنخليهم يغلو شوي بعدين بنزيد فوقهم الأرز بعد ما ننقعة بماء ساخن
يتــــ :26:ـــــبع
وهذار الرز بعد ما تشربته المرقة
على فكرة يا بنات إذا بتلاحظون إني ما حطيت بصل بحس أنو بيقلب طعمها
في هالأثناء بنكون حضرنا لوز بنحط عليه ماء مغلي وبنتركه ربع ساعة بعدين بنقشره
ونقسمه نصين وبنقلي بشوية زيت
وبنحطها في صينية بعد ما تستوي وبنحط وبنرش عليها اللوز وما ننسى السلطة اللي بتفتح الشهية
وأخيرا خلصت طبختنا وأكلناها وشربنا كولا ويللا قولولي شو رأيكو يا سنعات :icon28: